Padadasarnya, bakso dibuat dari daging sapi yang dihaluskan lalu ditambahkan tepung kanji sebagai pengikat. Daging yang dipilih boleh apa saja, yang penting daging harus segar. Kalau suka, kita bisa menggunakan urat, tahu, telur, sampai juga keju.
- Buat kamu para pencinta tahu bulat, pasti suka kan dengan tahu bulat? Tahu bulat ini pernah jadi makanan paling hits beberapa waktu lalu. Makanan ini identik dengan slogan syair lagu andalannya 'Tahu bulat, digoreng dadakan'. Tahu bulat mendadak jadi cemilan viral kala itu. Bahkan hampir semua orang hafal dengan syair tahu bulat itu. Kehadiran awalnya yang unik ini berhasil membuat penasaran masyarakat yang pada akhirnya membuat mereka gemar mengonsumsi tahu bulat. Untuk urusan rasa dan tekstur, tahu bulat ini lebih lembut di lidah dibandingkan dengan tahu lain pada umumnya. Sampai saat ini tahu bulat masih banyak dijual dengan konsep foodtruck dan camilan ini sudah merambah ke seluruh wilayah Indonesia. Tahu bulat Tasikmalaya, tah bulat Sumedang, tahu bulat crispy, dan masih banyak lagi lainnya. Meskipun terlihat berbeda namanya, namun cara membuat tahu bulat ini sebenarnya sama saja. Kendati demikian, tahu bulat ini bisa dibuat sendiri di rumah lho. Cara penyajiannya cukup sederhana, kamu bisa membumbui tahu bulat dengan bumbu praktis sesuai selera. Rasa balado, barbeque, pedas, petis, saus sambal, dan lain sebagainya. Untuk isiannya, bisa dibuat kopongan atau diisi dengan berbagai macam bahan seperti sosis, bakso, udang, dan sayuran. Nah, berikut cara mudah membuat tahu bulat crispy dan lembut di rumah sudah rangkum dari berbagai sumber, Senin 21/10. 1. Tahu bulat crispy. foto Instagram/eviwanq Bahan- tahu putih 500 gram- telur ayam 1 butir- garam 1 sdt- bawang putih 4 siung, haluskan- baking powder 1 sdt- penyedap rasa ayam 1 sdt Cara membuat a. Hancurkan tahu putih sampai agak halus. Peras hingga air tahu Tambahkan bawang putih, telur ayam, baking soda, penyedap rasa, dan garam ke dalam adonan. Aduk Tambahkan tepung tapioka jika adonan masih Masukkan adonan ke kulkas selama 15 Bentuk adonan jadi bulatan-bulatan Goreng tahu bulat, terus bolak-balik hingga matangnya. 2. Tahu bulat tanpa telur. foto Instagram/ Bahan- tahu putih 15 potong- baking powder 2 sendok- penyedap rasa secukupnya Cara membuata. Hancurkan tahu dan peras Campur dengan penyedap rasa dan baking powder. Aduk rata, lalu bentuk menjadi Diamkan tahu selama 3-4 Goreng seperti biasa sampai tahu mengembang. 3. Tahu bulat sederhana. foto Instagram/ Bahan- tahu putih 10-15 potong- penyedap rasa secukupnya- minyak goreng- kuning telur 3 butir- baking powder 2 sendok Cara membuata. Hancurkan tahu putih dan peras Campurkan bahan lain ke tahu, aduk Bentuk tahu jadi bulat dan diamkan kurang lebih 3 Goreng tahu hingga tahu berubah warna jadi keemasan. 4. Tahu bulat tempe. foto Bahan- 2 potong tahu- 2 sdm tepung terigu- 2 bawang putih dan bawang merah- 2 papan tempe- 2 helai daun bawang- 1 butir telur- gula, garam, penyedap, dan merica bubuk secukupnya- tepung bumbu secukupnya Cara membuata. Remas kasar tempe, goreng setengah matang. Hancurkan tahu, tambah telur, tepung terigu, gula, garam, penyedap, merica, irisan daun bawang, bawang merah, dan bawang putih Bentuk bulat adonan tahu, goreng sampai Campur tepung bumbu dengan air sampai kental. Lumuri tahu dengan tepung bumbu lalu taruh di remahan tempe Goreng tahu bulat tempe sampai matang. 5. Tahu bulat bakso. foto Instagram/ Bahan- 1/2 kg tahu- 1 sdt Royko- 4 butir kuning telur ukuran kecil- ±10 biji bakso kecil- 1/2 sdt garam halus- 1 sdt baking powder Cara membuata. Haluskan tahu dengan garpu. Kemudian peras air Campurkan semua bumbu seperti telur, garam, Royko, dan baking powder. Uleni hingga Siapkan bakso, potong menjadi 4 Masukkan bakso ke dalam Bentuk bulat Goreng tahu dengan api kecil ±15 menit. 6. Tahu bulat udang sayur. foto Instagram/dinarosaria Bahan- 1 buah tahu putih besar- 5 siung bawang putih- 2 batang daun bawang- 100 gram udang- 2 batang wortel- 100 gram daun bayam- 1/4 sdt merica bubuk- 3 butir bawang merah- 1 butir telur dan 2 putih telur- 1/2 sdt garam- 500 ml minyak goreng- 1/2 sdt kaldu bubuk- 5 sdm tepung panir Cara membuata. Hancurkan Iris bawang daun, bayam, wortel, bawang merah, bawang putih, dan Campur semua bahan, aduk rata. Bentuk bulat Gulingkan ke tepung panir sembari ditekan agar Goreng ke dalam minyak sampai berubah warna kecokelatan. 7. Tahu bulat rambutan. foto Bahan- 3 buah tahu dihaluskan- daging giling- Royco ayam secukupnya- daun bawang secukupnya- 1 buah wortel cincang dadu- 2 bungkus mie, hancurkan- garam secukupnya Cara membuata. Campurkan semua bahan kecuali mi ke dalam satu mangkuk. Bulatkan adonan dengan sendok. b. Letakkan bulatan adonan ke mi Goreng dengan api sedang. Tiriskan. 8. Tahu bulat keju. foto Instagram/domulskitchen Bahan- 5 buah tahu putih- keju- 1 sdm tepung bumbu- 1 butir telur- tepung roti secukupnya- garam, lada bubuk, dan penyedap rasa secukupnya Cara membuata. Haluskan tahu, masukkan telur, tepung bumbu, garam, lada bubuk, dan penyedap rasa. Aduk Bentuk bulat sebesar bola pimpong, lalu masukkan potongan keju di Bulatkan lagi, lalu gulingkan pada tepung roti hingga tertutup semua Goreng dengan api sedang sampai kecokelatan. 9. Tahu bulat ayam suwir pedas. foto Instagram/ Bahan- 10 tahu bulat yang sudah digoreng- 2 buah wortel- 250 gram dada ayam- 10 buah cabe merah gede- 15 buah rawit merah sesuaikan selera- garam- 1 sachet royco ayam- merica- gula- air- terigu secukupnya Cara membuata. Parut wortel dan sisihkan terlebih Rebus ayam, beri daun salam, sereh, dan sedikit garam. Tunggu sampai mendidih, lalu suwir-suwir Untuk isian, goreng cabai, bawang merah, bawang putih. Haluskan. Tumis bumbu, masukkan merica, penyedap, garam dan sedikit gula, aduk rata. Masukkan suwiran ayam dan parutan wortel. Tuang air sedikit, masak hingga air meresap. d. Belah kulit tahu, masukkan isian ayam Campurkan tepung terigu dengan sedikit air dan penyedap. Masukkan tahu ke adonan. Goreng tahu hingga matang dan berubah warna kecokelatan. brl/pep Caramembuat : a. Hancurkan tahu putih sampai agak halus. Peras hingga air tahu keluar. b. Tambahkan bawang putih, telur ayam, baking soda, penyedap rasa, dan garam ke dalam adonan. Aduk rata. c. Tambahkan tepung tapioka jika adonan masih lembek. d. Masukkan adonan ke kulkas selama 15 menit. e. Bentuk adonan jadi bulatan-bulatan kecil. f. 403 ERROR Request blocked. We can't connect to the server for this app or website at this time. There might be too much traffic or a configuration error. Try again later, or contact the app or website owner. If you provide content to customers through CloudFront, you can find steps to troubleshoot and help prevent this error by reviewing the CloudFront documentation. Generated by cloudfront CloudFront Request ID QmJrQf2fo6PXtR7f_wa42hUR3nuYQuIlmcqtomW2y-xZEH0ube4duA==Caramembuat: 1. Cuci tahu, hancurkan dengan garpu kemudian peras dengan kain. 2. Campur semua bahan, aduk rata. 3. Bulatkan, tata dalam wadah, simpan dalam kulkas kurang lebih 3 jam. 4. Goreng dalam minyak agak banyak sambil diaduk. 5. Setelah kulitnya agak garing, agak ditekan saat mengaduk agar tahu kopong. 6.
Sedulur mungkin sudah tidak asing dengan lagu tahu bulat lirik di telinga. Lirik tersebut kerap kali terdengar di waktu sore dan malam hari ketika pickup-nya lewat di jalanan depan rumah. Selain memiliki ciri khas, pedagangnya pun mengendarai sebuah mobil bak terbuka. Harga yang ditawarkan juga cukup terjangkau sehingga banyak masyarakat yang rela mengantri dan menunggu abang-abang penjualnya selesai menggoreng. Ternyata, ada cara lain untuk menikmati tahu bulat tanpa perlu mengantre, yaitu dengan cara membuatnya sendiri. Jika belum mengerti resepnya, berikut adalah beberapa langkahnya. BACA JUGA Resep Semur Tahu Enak, Mudah, & Praktis Untuk Keluarga 1. Resep tahu bulat sederhana Kompas Tahu bulat berasal dari daerah Tasikmalaya, Jawa Barat yang kemudian mulai terkenal dan menyebar di berbagai daerah lain. Berikut adalah cara membuat jajanan Tasikmalaya ini dengan gampang dan sederhana. Bahan 1 bungkus tahu putih isi 8 2 butir telur Penyedap rasa Minyak goreng Garam Merica bubuk Cara membuat Cuci tahu sampai bersih, haluskan, lalu peras dengan kain bersih agar tidak berair Campur semua bahan dan bumbu sesuai selera lalu cek rasa. Apabila sudah pas, bisa langsung dibentuk menjadi bulat. Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng adonan satu per satu sampai matang atau berwarna kuning keemasan Agar tidak gosong, jangan nyalakan api terlalu besar Angkat, tiriskan, lalu sajikan selagi panas 2. Tahu bulat krispi Cookpad Berikutnya adalah resep yang dijamin krispi ketika dikunyah. Yuk, simak resepnya berikut ini. Bahan 10 buah tahu putih ukuran sedang 10 sendok makan tepung terigu 2 butir telur 2 bungkus mie instan, mienya saja Lada putih Gula Garam Bawang daun Cara membuat Hancurkan tahu putih menggunakan garpu atau ulekan Tambah butir telur ke adonan yang sudah hancur, lalu aduk hingga tercampur Masukkan secukupnya tepung terigu lalu aduk hingga merata Cuci dan potong bawang daun tipis-tipis, tambahkan ke dalam adonan Siapkan mie instan lalu remas hingga hancur Bentuk adonan menjadi bundar menggunakan tangan atau sendok Masukkan ke kremesan mie instan Goreng adonan yang telah dibulatkan, dilumuri kremes hingga matang dan terendam minyak Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama saus sambal 3. Pedas Liputan6 Resep tahu bulat yang satu ini memiliki cita rasa yang pedas. Jadi, cocok untuk Sedulur yang menyukai dominan rasa pedas. Berikut adalah langkahnya. Bahan 1 potong tahu 3 siung bawang merah 1 butir telur 1 buah cabe merah 1 siung bawang putih 1 buah cabe rawit Kaldu bubuk Merica Garam Cara membuat Haluskan potong tahu putih dengan ulekan atau garpu Campur bumbu yang dibutuhkan dengan satu butir telur Blender bumbu dan masukkan ke dalam tahu yang telah diulek Masukkan pula tepung, kaldu, merica bubuk, dan garam. Aduk hingga merata Panaskan minyak dengan api sedang, bulatkan adonan sebelum digoreng Goreng adonan sampai kuning keemasan, angkat dan sajikan BACA JUGA Resep Tahu, Olahan Tahu Nikmat untuk Sajian Sehari–hari 4. Tahu bulat kopong dan mengembang Popmama Jika ingin tahu bulat yang disajikan memiliki tekstur yang kopong dan mengembang, berikut adalah langkah-langkahnya. Bahan 1 buah tahu kotak besar 1 butir kuning telur 1 sdt penyedap rasa 1 sdm bubuk bawang putih 1/2 sdt baking powder 1/2 sdt merica bubuk Minyak goreng 1/2 sdt garam Cara buat tahu bulat kopong dan mengembang Tahu dihaluskan dan diperas menggunakan kain bersih hingga airnya hilang Campur dengan kuning telur, baking powder, serta bumbu pelengkap lainnya Campur dan aduk semua bahan dan bumbu hingga tercampur Koreksi hingga rasanya pas dan sesuai selera Cetak dan bentuk bulat adonan sampai habis Masukkan ke dalam lemari pendingin selama 2 jam Adonan siap digoreng menggunakan api kecil hingga berwarna kecoklatan Angkat dan sajikan 5. Tahu bulat homemade Brilio Food Selanjutnya adalah resep tahu bulat yang bisa dibuat sendiri dengan mudah. Berikut adalah cara membuatnya. Bahan 10 buah tahu putih 1 telur 1 sdm soda kue Merica bubuk Penyedap rasa Cara membuat tahu bulat sederhana Hancurkan tahu kemudian peras hingga airnya hilang Tambah telur, penyedap rasa, soda kue, dan merica. Campur sampai merata lalu dibentuk bundar Diamkan selam setengah jam, lalu goreng hingga matang 6. Tahu bulat kuning Kompas Resep berikut ini memiliki hasil akhir yang berbeda dengan lainnya, karena menggunakan bahan utama tahu kuning. Adapun resepnya adalah sebagai berikut Bahan 4 buah tahu kuning 1 butir kuning telur Bumbu pelengkap Garam Lada Kaldu jamur Cara membuat Haluskan tahu dengan ulekan. Campur dengan bumbu pelengkap dan aduk hingga rata Bentuk bulat adonan dan diamkan sebentar di lemari pendingin Goreng hingga matang dan keemasan BACA JUGA Resep Orem Orem Tahu Tempe Khas Malang Praktis & Enak 7. Tiga bahan Pikiran Rakyat Resep yang satu ini terbilang cukup mudah untuk dipraktekkan, karena hanya memiliki tiga bahan saja. Simak resepnya di sini. Bahan 10 buah tahu putih 1 bungkus tepung serbaguna 3 batang daun bawang iris tipis Cara membuat Campurkan tahu putih yang telah dihaluskan dengan semua bahan Aduk hingga rata lalu bentuk adonan menjadi bulat Goreng dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan Angkat dan sajikan 8. Tahu bulat mercon Haibunda Sajian ini memiliki dominan rasa pedas ketika dikunyah ke dalam mulut. Berikut adalah resepnya. Bahan 4 buah tahu 15 buah cabai rawit 2 butir putih telur 1 sdm tepung tapioka Lada bubuk Garam Kaldu bubuk Cara membuat Peras tahu dengan kain bersih hingga airnya hilang dan kering Tambahkan putih telur dan tepung tapioka, aduk hingga merata Masukkan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk secukupnya Iris halus cabai rawit, ambil sedikit sebagai isian adonan yang sudah dibentuk bulat. Ulangi hingga adonan habis Goreng adonan hingga berwarna kuning keemasan Angkat, tiriskan, dan sajikan dengan tambahan saus sambal 9. Tanpa baking powder XResep Jika tidak memiliki pengembang kue di rumah, Sedulur masih bisa membuat tahu bulat yang enak dan lezat ketika dimakan. Bahan 20 potong tahu putih 5 siung bawang putih 1 butir telur Garam Lada bubuk Cara membuat Hancurkan tahu hingga halus dan diperas menggunakan kain hingga kering Haluskan bawang putih, garam, dan lada. Campur ke adonan Masukkan telur dan uleni sampai kalis Bentuk adonan menjadi bulat atau sesuai dengan yang diinginkan. Simpan terlebih dahulu ke dalam lemari es selama 30 menit Goreng adonan tahu bulat mentah dalam minyak panas BACA JUGA Cara Membuat Puding yang Enak untuk Camilan Keluarga Cookpad Resep terakhir adalah tahu bulat yang anti gagal karena cara membuatnya sangat sederhana. Resepnya bisa Sedulur cek di sini. Bahan Tahu putih mentah Penyedap rasa masako Minyak goreng Cara membuat Bersihkan dan haluskan tahu putih mentah dengan sendok. Taruh di tempat nasi yang berlubang supaya air yang ada di dalamnya keluar. Diamkan selama satu hari penuh Tambah secukupnya penyedap rasa dan tes rasa Bentuk adonan menjadi bundar, goreng di api panas hingga keemasan Sajikan Sebenarnya, tahu bulat bahaya apabila dimakan terlalu banyak. Karena, jajanan ini memiliki lemak trans yang bisa memicu penumpukan lemak pada pembuluh darah. Jika jajanan favorit semua masyarakat ini dimakan secukupnya dan tidak berlebihan, risikonya bisa diminimalisir. Maka dari itu, selalu imbangi memakan makanan yang berminyak dengan mengonsumsi makanan bergizi seperti buah dan sayur, ya. Sedulur yang membutuhkan sembako, bisa membeli di Aplikasi Super lho! Sedulur akan mendapatkan harga yang lebih murah dan kemudahan belanja hanya lewat ponsel. Yuk unduh aplikasinya di sini sekarang. Sementara Sedulur yang ingin bergabung menjadi Super Agen bisa cek di sini sekarang juga. Banyak keuntungan yang bisa didapatkan, antara lain mendapat penghasilan tambahan dan waktu kerja yang fleksibel! Dengan menjadi Super Agen, Sedulur bisa menjadi reseller sembako yang membantu lingkungan terdekat mendapatkan kebutuhan pokok dengan mudah dan harga yang lebih murah. vidioini menampilkan cara buat bakso tahu super enak, =====zona tutorial tentang : masakTag : Buat bakso tahu, bakso tahu supIlustrasi tahu bulat. © - Tahu bulat adalah salah satu camilan kekinian yang populer belakangan ini. Tahu bulat memiliki rasa yang gurih dan sedap, dengan tekstur yang garing di bagian luar dan lembut di dalamnya. Tahu bulat juga banyak dijajakan di berbagai tempat. Tahu bulat tak hanya populer di kalangan anak-anak, orang dewasa pun juga menggemarinya. Camilan yang satu ini selalu laris manis saat dijual, karena rasanya yang memang enak dan praktis untuk disantap kapan saja. Jika Anda tertarik untuk membuatnya sendiri, Anda bisa mengikuti beberapa resep dan cara buat tahu bulat di bawah ini. Selain tahu bulat original, Anda juga bisa membuat tahu bulat dengan berbagai kreasi lainnya seperti menambahkan keju atau ayam. Melansir dari ini 8 resep dan cara buat tahu bulat yang telah kami rangkum khusus untuk Anda. 2 dari 5 halaman 1. Tahu Bulat Original Bahan - tahu putih 10-15 potong- penyedap rasa secukupnya- minyak goreng- kuning telur 3 butir- baking powder 2 sendok Cara buat tahu bulat Hancurkan tahu putih dan peras airnya. Campurkan bahan lain ke tahu, aduk rata. Bentuk tahu jadi bulat dan diamkan kurang lebih 3 jam. Goreng tahu hingga tahu berubah warna jadi keemasan. © 2. Tahu Bulat Crispy Bahan - tahu putih 500 gram- telur ayam 1 butir- garam 1 sdt- bawang putih 4 siung, haluskan- baking powder 1 sdt- penyedap rasa ayam 1 sdt Cara buat tahu bulat Hancurkan tahu putih sampai agak halus. Peras hingga air tahu keluar. Tambahkan bawang putih, telur ayam, baking soda, penyedap rasa, dan garam ke dalam adonan. Aduk rata. Tambahkan tepung tapioka jika adonan masih lembek. Masukkan adonan ke kulkas selama 15 menit. Bentuk adonan jadi bulatan-bulatan kecil. Goreng tahu bulat, terus bolak-balik hingga matangnya. 3 dari 5 halaman 3. Tahu Bulat Tanpa Telur Bahan - tahu putih 15 potong- baking powder 2 sendok- penyedap rasa secukupnya Cara buat tahu bulat Hancurkan tahu dan peras airnya. Campur dengan penyedap rasa dan baking powder. Aduk rata, lalu bentuk menjadi bulat. Diamkan tahu selama 3-4 jam. Goreng seperti biasa sampai tahu mengembang. © 4. Tahu Bulat Bakso Bahan - 1/2 kg tahu- 1 sdt Royko- 4 butir kuning telur ukuran kecil- ±10 biji bakso kecil- 1/2 sdt garam halus- 1 sdt baking powder Cara buat tahu bulat Haluskan tahu dengan garpu. Kemudian peras air tahu. Campurkan semua bumbu seperti telur, garam, Royko, dan baking powder. Uleni hingga rata. Siapkan bakso, potong menjadi 4 bagian. Masukkan bakso ke dalam adonan. Bentuk bulat adonan. Goreng tahu dengan api kecil ±15 menit. 4 dari 5 halaman 5. Tahu Bulat Udang Sayur Bahan - 1 buah tahu putih besar- 5 siung bawang putih- 2 batang daun bawang- 100 gram udang- 2 batang wortel- 100 gram daun bayam- 1/4 sdt merica bubuk- 3 butir bawang merah- 1 butir telur dan 2 putih telur- 1/2 sdt garam- 500 ml minyak goreng- 1/2 sdt kaldu bubuk- 5 sdm tepung panir Cara buat tahu bulat Hancurkan tahu. Iris bawang daun, bayam, wortel, bawang merah, bawang putih, dan udang. Campur semua bahan, aduk rata. Bentuk bulat adonan. Gulingkan ke tepung panir sembari ditekan agar menempel. Goreng ke dalam minyak sampai berubah warna kecokelatan. © 6. Tahu Bulat Rambutan Bahan - 3 buah tahu dihaluskan- daging giling- Royco ayam secukupnya- daun bawang secukupnya- 1 buah wortel cincang dadu- 2 bungkus mie, hancurkan- garam secukupnya Cara buat tahu bulat Campurkan semua bahan kecuali mi ke dalam satu mangkuk. Bulatkan adonan dengan sendok. Letakkan bulatan adonan ke mi kering. Goreng dengan api sedang. Tiriskan. 5 dari 5 halaman 7. Tahu Bulat Isi Keju Bahan - 5 buah tahu putih- keju- 1 sdm tepung bumbu- 1 butir telur- tepung roti secukupnya- garam, lada bubuk, dan penyedap rasa secukupnya Cara buat tahu bulat Haluskan tahu, masukkan telur, tepung bumbu, garam, lada bubuk, dan penyedap rasa. Aduk rata. Bentuk bulat sebesar bola pimpong, lalu masukkan potongan keju di dalamnya. Bulatkan lagi, lalu gulingkan pada tepung roti hingga tertutup semua permukaannya. Goreng dengan api sedang sampai kecokelatan. © 8. Tahu Bulat Ayam Pedas Bahan - 10 tahu bulat yang sudah digoreng- 2 buah wortel- 250 gram dada ayam- 10 buah cabe merah gede- 15 buah rawit merah sesuaikan selera- garam- 1 sachet royco ayam- merica- gula- air- terigu secukupnya Cara buat tahu bulat Parut wortel dan sisihkan terlebih dulu. Rebus ayam, beri daun salam, sereh, dan sedikit garam. Tunggu sampai mendidih, lalu suwir-suwir ayam. Untuk isian, goreng cabai, bawang merah, bawang putih. Haluskan. Tumis bumbu, masukkan merica, penyedap, garam dan sedikit gula, aduk rata. Masukkan suwiran ayam dan parutan wortel. Tuang air sedikit, masak hingga air meresap. Belah kulit tahu, masukkan isian ayam suwir. Campurkan tepung terigu dengan sedikit air dan penyedap. Masukkan tahu ke adonan. Goreng tahu hingga matang dan berubah warna kecokelatan. [edl]Buatadonan bakso dengan mencampurkan daging giling, tepung tapioka, bawang putih, garam, merica dan penyedap rasa. Aduk rata dengan menggunakan mesin penggiling. Masukan air es secara perlahan, hingga tekstur adonan menjadi pas kekenyalannya. Cetak dan masukkan kepada tahu yang telah digoreng. Selanjutnya kukus tahu hingga matang.